“ยกระดับด้วยเกษตรสมัยใหม่และเชื่อมโยงตลาด/BCG Model”
แปลงใหญ่มะพร้าวบางใบไม้ รวมกลุ่มสมาชิกขึ้นเพื่อให้ราคาของมะพร้าวไม่ตกต่ำ สามารถมีข้อต่อรองกับทางผู้รับซื้อ และเมื่อรวมกลุ่มกัน ไม่เพียงแต่เรื่องราคาเท่านั้น ทางกลุ่มยังได้รับการดูแลและได้รับคำปรึกษาจากกรมส่งเสริมการเกษตรอีกด้วย
การทำสวนมะพร้าวเพียงอย่างเดียว เกษตรกรมีการเก็บเกี่ยวผลผลิตโดยขาดการดูแลบำรุงรักษา ทำให้ผลผลิตไม่มีคุณภาพ ราคาตกต่ำ เมื่อรวมกลุ่มเป็นแปลงใหญ่ และได้รับคำแนะนำก็ทำให้เกิดการผลิตสินค้าอื่นๆ เพิ่มเติม เพื่อสร้างรายได้ สร้างอาชีพเสริม แก่สมาชิกแปลงใหญ่มะพร้าวตำบลบางใบไม้ เป็นการยกระดับแปลงใหญ่ด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่สู่การเชื่อมโยงตลาด นำไปสู่การใช้นวัตกรรมพัฒนาผลิตสินค้าใหม่ๆ สร้างมูลค่าเพิ่ม จึงได้เสนอขอรับสนับสนุนงบประมาณจากโครงการยกระดับแปลงใหญ่ด้วยเกษตรสมัยใหม่และเชื่อมโยงตลาด เพื่อดำเนินกิจกรรมผลิตขุยและใยมะพร้าว จากกาบมะพร้าวซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการแปรรูปมะพร้าว อันจะก่อให้เกิดเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) กลับสู่เกษตรกรให้เกิดความยั่งยืน
ทางกลุ่มมีการใช้กระบวนการแปลงใหญ่ในการส่งเสริมการผลิต ได้แก่
๑) การรวบรวมผลผลิตเพื่อแปรรูป /จำหน่าย / ถ่ายทอดความรู้
๒) การนำผลผลิตในพื้นที่มาเพิ่มมูลค่า/สร้างงานให้คนในชุมชน
๓) การใช้หลักตลาดนำการผลิต เช่น การขยายไลน์การผลิตสินค้าต่างๆ ตามที่ตลาดต้องการ
นอกจากนี้ยังได้นำหลักการ BCG Model และเทคโนโลยีสมัยใหม่มาใช้ในการพัฒนาการผลิต ได้แก่
๑) แนวคิดการเพิ่มมูลค่าวัสดุเหลือใช้หลังการแปรรูป (ขุยและใยจากเปลือกมะพร้าว)
๒) การลดปัญหาขยะในชุมชน โดยการนำเศษวัสดุมาแปรรูปจนหมด (Zero Waste)
แปลงใหญ่มะพร้าวตำบลบางใบไม้มีการบริหารจัดการกลุ่มและเครื่องมือ โดย ระดมทุน มีการให้ปันผล และจ้างงานสมาชิกในกลุ่ม มีการให้ความรู้ถ่ายทอดเทคโนโลยี และทางกลุ่มมีการวางแผนการดำเนินงานในอนาคต โดยกำไรที่ได้จากการขายขุยมะพร้าวและเส้นใยมะพร้าว กลุ่มจะนำมาต่อยอดเพื่อผลิตสินค้าให้กับกลุ่มแปลงใหญ่มะพร้าวตำบลบางใบไม้ เมื่อกลุ่มมีเงินทุนหลังจากปันผลแล้ว เงินก้อนหนึ่งจะนำมาให้สมาชิกในกลุ่มกู้ยืม เพื่อนำไปลงทุนในการปรับปรุงสวนมะพร้าว บำรุงดูแลรักษา เพิ่มผลผลิต เพื่อความเป็นอยู่ ของสมาชิกกลุ่มที่ดีขึ้น
ชาวสวนพื้นที่ไหนที่สนใจปรับปรุงสวนมะพร้าว ติดต่อขอรับคำปรึกษา หรือแลกเปลี่ยนข้อมูลได้ที่ประธานกลุ่มแปลงใหญ่มะพร้าวตำบลบางใบไม้ นายสรพงศ์ จันทร์เหล็ก โทร. ๐๘๙-๖๘๗๐๒๐๗
กลุ่มวิทยุกระจายเสียงเพื่อการเกษตร บทความ
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
