สำนักงานเกษตรพื้นที่กรุงเทพมหานคร ฟาร์มไข่ผำโรงเรือนปิด แห่งแรกในกรุงเทพมหานคร

ฟาร์มไข่ผำแห่งนี้เกิดขึ้นจากความตั้งใจของพี่เขื่อน (ปฐวี ทรรวรีก์) และน้องเจน (สิรยา คุ้มรักษา) ที่ผันตัวมาเป็นวัยรุ่นสร้างฟาร์มกับธุรกิจ “บ้านไข่ผำ” ด้วยความที่พี่เขื่อนและน้องเจนเป็นคนที่สนใจอยากมีธุรกิจของตัวเองเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว เมื่อได้ยินเรื่องราวเกี่ยวกับ “ไข่ผำ” ซึ่งเป็นพืชน้ำขนาดเล็ก เลี้ยงง่าย ขยายพันธุ์ไว เก็บเกี่ยวบริโภคได้ 100% (Zero waste) และกำลังถูกผลักดันให้เป็นพืชเศรษฐกิจในประเทศไทย ทั้งพี่เขื่อนและน้องเจน เริ่มเห็นลู่ทางสานฝันธุรกิจ จึงเป็นจุดเริ่มต้นของการก่อตั้งบริษัท ไทย วูล์ฟเฟีย จำกัด ที่รู้จักกันในนาม “บ้านไข่ผำ” เป็นทั้งผู้เพาะเลี้ยงและจัดจำหน่ายไข่ผำ บนเนื้อที่ขนาด 1 ไร่ ในซอยเอกชัย 119 เขตบางบอน กรุงเทพมหานคร

ไข่ผำจากบ้านไข่ผำรับรองความสะอาดปลอดภัยไร้สารพิษ สามารถรับประทานได้ทั้งสดและปรุงสุกใส่ใจผู้บริโภคตั้งแต่ขั้นตอนการเพาะเลี้ยง ไข่ผำจะถูกเลี้ยงในระบบโรงเรือนแบบปิดเพื่อป้องกันสิ่งปนเปื้อนทุกบ่อเลี้ยงใช้น้ำกรองระบบ RO (Reverse Osmosis) ที่มีการหมุนเวียนน้ำและฆ่าเชื้อด้วยแสง UV คอยตรวจสอบอุณหภูมิของน้ำและอากาศในโรงเรือน รวมถึงให้ธาตุอาหารที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของตัวไข่ผำทำให้ผลผลิตที่ออกมาสะอาดและมีคุณภาพ

ปัจจุบันผลผลิตของบ้านไข่ผำมีวางจำหน่ายมากมาย ทั้งไข่ผำสด ไข่ผำอบแห้ง นอกจากนี้ยังมีการแปรรูปเป็นบะหมี่ไข่ผำ คุกกี้ไข่ผำ และพายผีเสื้อไข่ผำ ในอนาคตภายในไตรมาสแรกของปี 2568 จะมีสินค้าในรูปแบบอาหารเสริมวางจำหน่ายเพิ่มในท้องตลาด อีกทั้งยังเปิดคอร์สเรียนรู้ “การเลี้ยงไข่ผำเพื่อสร้างอาชีพและข้อควรรู้สำหรับผู้ประกอบการไข่ผำ” อีกด้วย สำหรับใครที่สนใจสามารถสอบถามข้อมูลช่องทางด้านล่าง

Facebook Page : บ้านไข่ผำ by Thai Wolffia

Instragram : บ้านไข่ผำ by Thai Wolffia

Line Official : @Thaiwolffia

Youtube : บ้านไข่ผำ by Thai Wolffia Tel : 097 941 4939 (พี่เขื่อน) , 065 583 9150 (น้องเจน)