เกษตรเขต 5 สงขลา พัฒนาศักยภาพ YSF ภาคใต้ สู่ผู้ประกอบการเกษตรรุ่นใหม่

กรมส่งเสริมการเกษตร ดำเนินการพัฒนาเกษตรกรสู่การเป็นเกษตรกรปราดเปรื่อง (Smart Farmer) ควบคู่กับการพัฒนาเกษตรกรรุ่นใหม่ให้เป็น Young Smart Farmer (YSF) เน้นกระบวนการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ และการสร้างเครือข่าย โดยพัฒนาให้มีความรู้ความสามารถในการผลิต การบริหารจัดการและการตลาด สามารถปรับตัวรองรับกับสถานการณ์การเปลี่ยนแปลงต่าง ๆ ได้ คือ มีความพร้อม มีความรู้ ความเชี่ยวชาญในการประกอบอาชีพด้านการเกษตรตลอดห่วงโซ่คุณค่าการผลิตทางการเกษตรที่เกษตรกรดำเนินการ ให้ความสำคัญในการใช้องค์ความรู้และข้อมูลประกอบการตัดสินใจ การนำเทคโนโลยีและนวัตกรรม ภูมิปัญญาและวิธีการปฏิบัติที่ดีมาใช้หรือพัฒนา โดยตระหนักถึงคุณภาพมาตรฐานในการผลิต และปริมาณ ความต้องการของตลาด ผลผลิตมีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค สามารถเป็นผู้นำทางการเกษตรในท้องถิ่น สร้างเครือข่ายความร่วมมือในทุกระดับ และพร้อมพัฒนาสู่การเป็นผู้ประกอบการด้านการเกษตร

นายวุฒิศักดิ์ เพชรมีศรี ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 5 จังหวัดสงขลา กล่าวว่า สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ ๕ จังหวัดสงขลา มีบทบาทในการรับผิดชอบการพัฒนาและการสร้างเครือข่ายเกษตรกรรุ่นใหม่ ในพื้นที่ 14 จังหวัดภาคใต้ และได้ดำเนินการจัดอบรมหลักสูตรเพิ่มศักยภาพ Young Smart Farmer สู่การเป็นผู้ประกอบการด้านการเกษตร ในวันที่ 24 – 26 มกราคม 2567 ณ โรงแรมหรรษา เจบี อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา บุคคลเป้าหมายคือ YSF ในพื้นที่ภาคใต้ เจ้าหน้าที่และผู้เกี่ยวข้อง จำนวน 140 คน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพของ YSF ให้มีแนวคิดในการทำการเกษตรเชิงธุรกิจเกษตร มีการวางแผนการทำธุรกิจเกษตร และนำเสนอแนวคิดหรือแผนธุรกิจเกษตรอย่างง่ายได้ เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การเป็นผู้ประกอบการเกษตรรุ่นใหม่ กิจกรรมการให้ความรู้ประกอบด้วย การบรรยายเรื่อง การเป็นผู้ประกอบการธุรกิจเกษตรครบวงจร การบริหารจัดการธุรกิจเกษตรเชิงระบบครบวงจร การเป็นผู้ประกอบการธุรกิจเกษตร การวิเคราะห์สภาพแวดล้อมทางธุรกิจ ด้วย Swot Analysis และบรรยายให้ความรู้พร้อมฝึกปฏิบัติและฝึกนำเสนอผลงานในการเขียนโมเดลธุรกิจเกษตร ด้วย Business Model Canvas (BMC) และ Lean Canvas การสร้างแผนพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ผลผลิตทางการเกษตรการเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรเข้าสู่ตลาดเชิงพาณิชย์ (ช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าเกษตรครบวงจร / ระบบโลจิสติกส์เกษตร /การตลาดแบบออนไลน์) วิทยากรโดย ผศ.ดร.กมลทิพย์ ปัญญาสิทธิ์ จากมหาวิทยาลัยขอนแก่น การใช้ภาษาในการสร้างคอนเทนต์และสตอรี่สินค้า (ผ่านระบบ Zoom) วิทยากรโดย อาจารย์เบญจพร เหล่าวงษี จากมหาวิทยาลัยขอนแก่น และการจัดการตลาดสินค้าเกษตรด้านราคา วิทยากรโดย ผศ.ดร.มนตรี สิงหวาระ จากมหาวิทยาลัยแม่โจ้ จากการดำเนินการจัดอบรมดังกล่าว จะทำให้ Young Smart Farmer ของภาคใต้ ได้แนวคิดการเป็นผู้ประกอบการเกษตรรุ่นใหม่ มีการวางแผนการทำธุรกิจเกษตร และสามารถจัดทำแผนธุรกิจเกษตรของตนเองได้ รวมถึงมีความพร้อมเป็นผู้ประกอบการเกษตรรุ่นใหม่ ตลอดจนเกิดการสร้างเครือข่ายเพื่อร่วมกันพัฒนางานและพัฒนากิจการด้านการเกษตรต่อไป